Несложный рецепт теплого салата с красной капустой и кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 437 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 437 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийБатат 1 штукаСливочное масло 1 столовая ложкаКоричневый сахар 0,125 чайной ложкиОливковое масло 4 столовые ложкиРубленая петрушка 40 гИзюм 380 гЛимонный сок 2 чайные ложкиОбжаренные кедровые орехи 2 столовые ложкиКрасный винный уксус 1 чайная ложкаКраснокочанная капуста 1 штукаЧеснок 2 зубчикаПошаговое приготовлениеСоедините бата, сливочное масло, коричневый сахар и ½ чашки воды в маленькой кастрюльке, по желанию приправьте солью и перцем, и поставьте на огонь до закипания.Варите 10 минут или пока батат не станет мягким, и большая часть воды не испарится.Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, петрушку, изюм, кедровые орехи, лимонный сок, уксус и готовьте еще 3-4 минуты или более, пока не испарится вся жидкость.Нагрейте оставшееся оливковое масло в большой сковороде на сильном огне.Добавьте капусту и чеснок, по желанию приправьте солью и перцем. Готовьте 5 минут, часто помешивая.Удалите чеснок. Переложите капусту в сервировочную чашу и выложите сверху смесь с бататом.
Готовила вчера теплого салата с красной капустой и кабачком по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о теплом салате с красной капустой и кабачком зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
