Творожные мини-запеканки с желе Pina-Colada

Сложный рецепт творожных мини-запеканок с желе Pina-Colada домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для запеканок:
• творог 20% 500 гр.,
• яйца 2 б. шт.,
• соль по вкусу,
• сахар 100 гр.,
• сметана 150 гр.,
• крахмал 2 ст. л.,
• манка 2-3 ст. л.,
• цедра лимона 1-2 ст. л.,
• ваниль.
• а так же:
• сахар коричневый 6 ч. л.,
• масло оливковое 1-2 ст. л.
• Для желе:
• ананас свеж. или марин. 400 гр.,
• молоко кокосовое без сахара 200 гр.,
• сахар желирующий(3:1) 200 гр.,
• сок 1/1, лимона,
• ром Baccardi 3-4 ст. л.,
• ликёр Batida de Coco 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Добрый вечер!
2. Сегодня приготовила любимую творожную запеканку порционно,
3. получилось красиво и вкусно,
4. вместо сметанки подавала ананасово - кокосовое желе
5. (если этот десерт для детей,
6. возьмите вместо алкоголя ананасовый сок).
7. Из всех компонентов, необходимых для запеканки,
8. замесила тесто.
9. Форму для маффинов смазала оливковым маслом.
10. Разогрела духовку до 180°.
11. Распределила тесто по формочкам,
12. присыпала сверху коричневым сахаром.
13. Выпекала в духовке в течении 30-35 минут.
14. Тем временем приготовила желе:
15. Маринованный ананас измельчила в блендере.
16. В кастрюльке соединила ананасовое пюре,
17. сахар, кокосовое молоко и лимонный сок.
18. Перемешала и проварила 3 минуты.
19. В конце готовки подлила ликёр и ром,
20. перемешала, желе готово, пусть остывает.
21. Готовые мини - запеканки остудила 10 минут,
22. затем вынула из формочек.
23. Можно угощаться!
24. Приятного аппетита!!!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант творожных мини-запеканок с желе pina-colada ещё не пробовала

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик творожных мини-запеканок с желе pina-colada в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить творожные мини-запеканки с желе pina-colada - очень вкусно!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят творожные мини-запеканки с желе pina-colada
Спасибо за прекрасную идею

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

@Валентина_Ф, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить творожные мини-запеканки с желе pina-colada по этому простому рецептику.