Сельдь под шубой рулетом

Сельдь под шубой — привычное блюдо на праздниках. Вкус этого блюда знаком всем с детства. Сельдь под шубой рулетом — это привычное сочетание продуктов, но в новом дизайне. Рулет получается немного нежнее, чем обычная шуба, поскольку все компоненты, за исключением лука и селёдки, трутся на мелкую тёрку.

Ещё одно достоинство этого блюда это то, что рулет красиво режется на порционные куски, если простоял достаточное время в холодильнике и хорошо пропитался. Количество ингредиентов может несколько изменяться в зависимости от того, какого размера вы будете делать рулет.

Простой рецепт сельди под шубой рулетом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Банкет

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель 5 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 8 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Свёкла 2 шт.
• Сельдь солёная 1 шт.
• Уксус яблочный 2 ст. л.
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится сельдь слабосоленая, картофель, свёкла, морковь, лук.
2. Картофель, свёклу и морковь отварите в мундирах. Яйца отварите вкрутую. Очистите.
3. Лук нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в уксусе.
4. Почистите селёдку и порежьте мелкими кубиками.
5. Разделочную доску накройте пищевой плёнкой. На пищевую плёнку первым слоем натрите свёклу. Разровняйте по размеру доски. Накройте свёклу сверху ещё одним куском пищевой плёнкой и придавите слегка руками по всей площади рулета. Затем снимите плёнку.
6. Промажьте слой свёклы майонезом.
7. Сверху свёклы вторым слоем натрите картофель. Промажьте картофель майонезом.
8. Далее натрите морковь.
9. Сверху моркови натрите яйца. Промажьте слой майонезом.
10. Посередине будущего рулета выложите кусочки селёдки и мелко нарезанный лук.
11. С двух сторон возьмите за края плёнки и сверните рулет. Поставьте рулет в плёнке в холодильник на 1-2 часа.
12. Аккуратно переложите рулет на блюдо, снимине пленку и украсьте.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Рецепт просто бомба!!!!
сельдь под шубой рулетом готовить просто и не долго!

 

Обалденный рецептик сельди под шубой рулетом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Сельдь под шубой рулетом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Доброго!
Сегодня приготовила сельдь под шубой рулетом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.