Лазанья мясная по-брауншвейгски

Непростой рецепт лазаний мясная по-брауншвейгски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Лазанья

Ингредиенты на шесть порций

• листы для лазаньи - 12 шт
• лук репчатый - 2 шт
• фарш мясной - 400 гр
• паста томатная - 250-300 гр (на мой вкус лучше использовать неострый кетчуп)
• овощная приправа - 1 ст. л.
• перец молотый черный и красный - по вкусу (у меня была смесь 4-х перцев)
• соль - при необходимости
• бульон мясной - 500 мл
• сметана или майонез - 6 ст. л.
• масло сливочное - 50 гр
• сыр твердый - 200 гр
• масло растительное - для жарки

Пошаговое приготовление

1. Количество ингредиентов расчитано на форму для запекания 18 х25 см и высотой 5 см
2. Приготовление
3. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавить к луку фарш, сливочное масло, хорошо перемешать и обжаривать в течение 15 мин, периодически помешивая.
5. Приготовить мясной бульон. Для ускорения процесса можно растворить бульонный кубик в воде. К бульону добавить специи, приправу, при необходимости - соль. У меня приправа была достаточно солёной, так что добавлять соль мне не пришлось.
6. Положить в обжаренный фарш томатную пасту, влить бульон. Перемешать, довести до кипения и снять с огня.
7. 1/1, часть приготовленного соуса вылить в форму для запекания, полить 1,5 ст. л. сметаны или майонеза.
8. Выложить 3 пластины лазаньи, залить 1/1, соуса. Сверху полить 1,5 ст. л. сметаны или майонеза и т. д. Повторить 3 раза.
9. Сыр нарезать тонкими пластинами, равномерно выложить их на поверхности лазаньи.
10. Выпекать лазанью в предварительно нагретой до температуры 180-200°С духовке в течение 25-30 мин.

Особенность этой лазаньи - хрустящий верхний слой.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят лазанья мясная по-брауншвейгски
Спасибо за прекрасную идею

 

Какой замечательный рецепт лазаний мясная по-брауншвейгски - яркий, красочный и аппетитный!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик лазаний мясная по-брауншвейгски

 

Я теперь просто обязана приготовить лазанья мясная по-брауншвейгски

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант лазаний мясная по-брауншвейгски

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Маша_М ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

как вкусно! Я полюбила лазанья мясная по-брауншвейгски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лазаний мясная по-брауншвейгски.
Маша_М, спасибо!!!