Простой рецепт салата «Цезарь» традиционный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салат «Цезарь»Ингредиенты на четыре порцииЗеленый салат 1 пучокПомидоры 1 штукаКуриное филе 300 гБелый хлеб 6 кусковСоус «Цезарь» по вкусуСливочное масло 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаСыр пармезан по вкусуПошаговое приготовлениеПромыть, просушить и нарвать на небольшие кусочки листья салата, отложить в холодильник.В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как оно полностью расплавится и начнет шипеть, кинуть нарезанный на пластины зубчик чеснока.Куриную грудку нарезать на кусочки приблизительно 1 х3 см. Положить в сковороду к чесноку и маслу. Обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной корочки. Снять с огня.В ту же сковородку добавить еще одну столовую ложку сливочного масла и второй зубчик чеснока. В это время нарезать на небольшие кубики хлеб. Положить в сковороду и обжаривать до румяной корочки. Желательно непрерывно помешивать, чтобы не подгорело.Достать листья салата, туда же положить обжаренную куриную грудку, помидоры, нарезанные тонкой соломкой. Заправить соусом «Цезарь». Перемешать. Сверху положить получившиеся сухарики и натереть сыр.
