Свинина с картофелем под сырной шубой А-ля-пицца

Непростой рецепт свинины с картофелем под сырной шубой А-ля-пицца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• свинина - 300-400 г,
• картофель - 4-5 шт,
• болгарский перец - 1 шт,
• помидор - 1 шт, ( у меня 7 шт. черри)
• небольшой маринованный огурец - 1 шт, ( не добовляла)
• лук репчатый - 1 шт,
• чеснок - 2 зубчика, (не добовляла)
• сыр - 200 г,
• майонез,
• зелень,
• растительное масло,
• соль,
• свежемолотый перец

Пошаговое приготовление

1. Свинину вымыть, обсушить и нарезать ломтиками, толщиной ~1 см.
2. Мясо отбить с двух сторон, положив между двумя слоями пищевой пленки. Посолить и поперчить.
3. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
4. Обжарить картофель на разогретой с растительным маслом сковороде до полу готовности.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Помидор вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
7. Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробку и также нарезать кубиками.
8. Лук очистить и мелко порезать.
9. Маринованный огурец нарезать мелкими кубиками.
10. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
11. В миске смешать подготовленные овощи: помидоры, болгарский перец, лук, маринованные огурцы, половину нормы чеснока, половину нормы сыра, добавить майонез, чтобы получилась вязкая кашица и хорошо перемешать.
12. На дно смазанной маслом формы выложить отбитые ломтики свинины. Посыпать мясо половиной нормы рубленого чеснока.
13. На свинину выложить слой обжаренного картофеля, посолить и поперчить.
14. Покрыть картофель сырно - овощной смесью с майонезом и равномерно распределить кашицу по всей поверхности картофеля.
15. Запекать мясо с картофелем и овощами ~25-30 минут в нагретой до ~180°C духовке.
16. Посыпать запеканку сыром и запекать еще ~10 минут.
17. Готовую запеканку оставить настояться ~10-15 минут и подавать к столу, посыпав рубленой зеленью.

Ну очень калорийно, но зато очень вкууууууусноо!!!!!!!!!! СОЧНО!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят свинину с картофелем под сырной шубой а-ля-пицца
Спасибо за прекрасную идею

 

это просто очень вкусно

 

@Рая_А, аппетитно - чудо!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!