Салат с кукурузой и молодой капустой

Это мой самый любимый овощной салат! Готовлю его каждый раз, когда собираемся на пикник, ведь он отменно сочетается в мясом, приготовленным на углях. Да и просто так под настроение, с горбушкой ароматного ржаного хлебушка — вкуснота!

Набор продуктов для такого салата есть у каждой хозяйки, поэтому готовить его можно в любое время года. Если нет молодой капусты (на мой взгляд она подходит как нельзя лучше), можно использовать и зимнюю, либо пекинскую. Но тогда салат будет чуть грубее.

Масло можно брать любое растительное, но лучше без запаха. Очень вкусно с оливковым, но чаще всего готовлю с подсолнечным рафинированным.

Готовьте, не пожалеете — это быстро, просто, вкусно и очень полезно!

Очень простой рецепт салата с кукурузой и молодой капустой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Пост, пикник, ужин, обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста белокочанная 400 г
• Кукуруза консервированная 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Огурцы 2 шт.
• Соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления вкусного и полезного салата нам нужны такие продукты: молодая капуста белокочанная, кукуруза консервированная, свежие огурцы, немного соли (можно вообще её исключить) и масло растительное по вашему вкусу.
2. Капусту порубим тонкой соломкой.
3. Огурцы также нужно нарезать соломкой — вначале сделаем тонкие полоски, которые нарежем вдоль.
4. Консервированную кукурузу цедим от лишней жидкости.
5. Соединяем все ингредиенты в миске.
6. Солим по вкусу и добавляем масло.
7. Даём салату постоять минут 10 и можно подавать к столу.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Вкуснятина, обожаю салат с кукурузой и молодой капустой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, s_masha

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

@s_masha, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат с кукурузой и молодой капустой по этому простому рецептику.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - s_masha ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с кукурузой и молодой капустой ещё не пробовала