Печенье с фундуком и эспрессо

Рецепт приготовления печенья с лесными орехами и кофе эспрессо.

По этому рецепту у вас получится 36 штук печенья. Чтобы удалить кожицу с фундука, выложите его на противень в один слой и запеките в духовке при 120 градусах а течение 15 минут. Затем обернуть фундук кухонным полотенцем на 5 минут, а после растереть им орехи до удаления кожицы.

Количество порций: 12-18

Простой рецепт печенья с фундуком и эспрессо американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на четыре порции

• муки — 2 Чашки
• соды — 1 Чайная ложка
• соли — 1 Чайная ложка
• палочки несоленого сливочного масла — 2 Штуки ( комнатной температуры)
• сахарного песка — 1 Стакан
• светло - коричневого сахара — 1/1, Чашки
• яйца — 2 Штуки (крупные)
• растворимого кофе эспрессо в порошке — 3 Ст. ложки
• фундука без кожицы — 2 Чашки (около 300 г)

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 190 градусов. В средней миске перемешать муку, соду и соль. Отставить в сторону.
2. В другой миске миксером взбить сливочное масло и сахар до кремовой консистенции.
3. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить порошок эспрессо и взбить.
4. Уменьшить скорость миксера до низкой, добавить мучную смесь и взбить.
5. Добавить нарезанные лесные орехи и перемешать резиновым шпателем или деревянной ложкой.
6. Ложкой выложить приготовленное тесто на три противня, на расстоянии 3,5 см друг от друга. Выпекать два противня вместе до золотистого цвета, около 12 минут. В середине времени выпечки перевернуть противни и поменять местами. Повторить с оставшимся противнем.
7. Дать печенью остыть на противнях в течение 2 минут, а затем выложить на решетку до полного охлаждения. Хранить печенье в герметичном контейнере до 3 дней.

 

Очень довольна печеньем с фундуком и эспрессо! Благодарю за рецепт.

 

выглядит очень аппетитно

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье с фундуком и эспрессо зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Спасибочки

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Мы тоже недавно первый раз делали печенье с фундуком и эспрессо. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

@Anuhrku, Рецепт просто прелесть!

 

я слабо разбираюсь в печенье с фундуком и эспрессо, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

И как у тебя все получается???

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Вкуснятина, обожаю печенье с фундуком и эспрессо
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Anuhrku