Яичница на завтрак

Простой рецепт яичницы на завтрак домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Яичница

Ингредиенты на одну порцию

• яйца
• колбаса
• лук
• помидор
• огурец (соленый или маринованный)
• сыр
• белый хлеб

Пошаговое приготовление

1. Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы (докторская и сервелат), одно яйцо, пол помидорки и банка с тремя маринованными огурчиками. Ну, может еще что найду, если покопаться. Можно в Макдоналдс зайти, да не люблю я его.
2. Полу засохший кусок белого хлеба режу кубиком, обжариваю на сковородке и складываю в мисочку. Добавив в сковородку масла, кладу туда нарезанные колбасные попки. О как зашкворчали, теперь тонко порезанная половинка луковки. Слегка пассирую и разбиваю яичко, желток прокалываю, я не люблю глазунью. Покачиваю сковородку, что бы яйцо равномерно растеклось. Помидор режу тонкими полукружочками и раскладываю на яичнице, а огурчики нарезаю кружочками и рассыпаю сверху. Вот и засохший кусочек сыра пригодился. Тру его на крупной терке, посыпаю им яичницу, накрываю крышкой и выключаю огонь. Пока сыр тает, завариваю чай, черный индийский с ложечкой мяты. Ну вот, готово!
3. Выкладываю яичницу на тарелку, посыпаю гренками и укропчиком. Горяченькая, а колбаска не подгорела, с лучком очень даже хороша. Помидор потушился и стал мягким, а огурчики так и остались хрустенькими. Укроп хоть и вялый, но все равно ароматный. Главное душистым, горячим чаем запивать. Быстро я ее умял. Может поспать еще? Нет, дел много, зато могу быть уверен, что до обеда не проголодаюсь.

 

kiral, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибочки

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала яичницу на завтрак!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Доброго!
Сегодня приготовила яичницу на завтрак по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.