Бургеры с грибами на гриле

Несложный рецепт бургеров с грибами на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Шампиньоны 6 штук
• Красное вино 2 стакана
• Лук - шалот 20 г
• Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
• Черный перец горошком 8 штук
• Булочка для гамбургеров 6 штук
• Лук по вкусу
• Помидоры по вкусу
• Руккола по вкусу
• Соевый майонез по вкусу
• Свежий тимьян 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Хорошо наколите шампиньоны. Будьте осторожны — шляпки не должны сломаться. Поместите в большую стеклянную форму для запекания.
2. Смешайте вино, лук - шалот, чеснок, перец, тимьян в небольшой кастрюле, добавьте соль. Доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 5 минут. Вылейте смесь на шляпки грибов, перемешайте для равномерного рапределения. Накройте, оставьте мариноваться на 2 часа.
3. Разогрейте гриль или жарочный шкаф. Достаньте грибы из маринада, маринад вылейте. Обжарьте грибы на гриле по 5 минут на каждой стороне, пока они не начнут зарумяниваться, оставаясь сочными. Подавайте, уложив в булочки в виде бургеров.

 

Надо попробовать приготовить бургеры с грибами на гриле

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бургеры с грибами на гриле

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик бургеров с грибами на гриле