Сложный рецепт чизбургера ...немного домашнего фаст-фуда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порциидля теста - 1/1, стакана воды1/1, стакана молока1 чайная ложка сахара1/1, чайной ложки соли3 столовые ложки постного масла1 чайная ложка дрожжей1 яйцо2,5 стакана муки начинка - 400 грамм телятины2 желткасольперецсалатные листьямайонезкетчупсырпомидор также - кунжутяйцостоловая ложка сметаныПошаговое приготовлениеДля теста - 1/1, стакана воды, 1/1, стакана молока, 1 чайная ложка сахара, 1/1, чайной ложки соли, 3 столовые ложки постного масла, 1 чайная ложка дрожжей, 1 яйцо, 2,5 стакана мукиТесто Смешаем теплое молоко и теплую воду. Добавим дрожжи и сахар. Оставим на 5-10 минутДобавим соль, постное маслоДобавляем яйцо, просеянную муку. все тщательно вымешиваемОбмажем форму постным маслом, переместим в нее тесто, накроем пленкой и оставим на час в теплом местеНачинка - 400 грамм телятины, 2 желтка, соль, перец, салатные листья, майонез, кетчуп, сыр, помидор;Телятину перемелем на мясорубке, добавим соль и желтки.Сформируем котлеты, пожарим на сковородке - грильПергаментную бумагу смажем сливочным маслом. Сформируем булочки для верха и низа. Обмажем булочки смесью яйца и сметаны. Верх посыпаем кунжутомСобираем чизбургер Нижняя булочка - майонез - салатный листик - помидорка - - котлетка - кетчуп - - сыр - верхняя булочка с кунжутомВуаля!
