Яичница на шпинатном острове

Простой рецепт яичницы на шпинатном острове домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 4 яйца
• 200 г шпината (свежего или замороженного)
• 100 г творожного сыра
• 1 луковица
• 1 зубок чеснока
• 50 г бекона
• соль, молотый перец, щепотка мускатного ореха
• 3 ст. л. оливкового масла

Пошаговое приготовление

1. Шпинат, если свежий, помыть, порезать и опустить в кипяток на пару минут, затем слить воду, если замороженный дать оттаять.
2. Лук, чеснок и бекон мелко порезать и слегка обжарить на 2 ст. л. оливкового масла, затем добавить в сковороду подготовленный шпинат и творожный сыр и тушить минут 5, при этом посолив, поперчив и приправив мускатным орехом по вкусу.
3. Приготовленный шпинат разложить на 4 прогретые предварительно тарелки.
4. Затем на небольшом количестве оливкового масла пожарить яичницу глазунью (каждое яйцо отдельно). Готовые яйца выложить на шпинат и сразу же подать к столу с гренками.
5. Приятного аппетита!

 

Вкуснятина, обожаю яичницу на шпинатном острове
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Yzwriicx

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!