Непростой рецепт шоколадного мусса с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииМусс60 гр - орехов измелчить в блендари250 гр - шоколада, нзмелчить в блендари125 мл - воды5 ст. л - сливочного масла3-яйца30 мл - виски50 гр - сахаракрем125 мл - сливок5 ст. л. - сахара1 ст. л. - вискиПошаговое приготовлениеВ сотейник засыпать шоколад, дать воду и поставить на малый огонь на 3-5 минут, пока шоколад не растает, снять с огня.положить в шоколад масло. Желтки один за другим дайте вшоколад тщательно размешайте и на медленный огонь на 4 минуты. Снемите с огня и добавте орехи и виски. Оставтеостужаться.В отдельной кастрюльке вскипятить воду с сахапом, чтоб былсироп. Белки взбить, чтоб были крепкие, влейте в них горячийсироп и продолжать взбивать их еще 5 минут. Белок соединитьс шоколадом и хорошо размешать.КремСливки влить в холодную емкость и начать взбивать, датьвиски, сахар и продолжать взбивать, пока не загустеют, затемвыложите их в шоколадный мусс.Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном муссе с орехами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@Dueauieee, очень интересная идея! ща попробуем приготовить шоколадный мусс с орехами по этому простому рецептику.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадный мусс с орехами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.