Простой рецепт оладий на дрожжах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на девять порцийДрожжи сухие быстродействующие - 1 ч. л.Молоко - 150 гМука - 230 гСоль - 1/1, ч. л.Сода - 1/1, ч. л.Масло растительное для жаркиПошаговое приготовлениеВ большой миске соединить соду, муку, соль и дрожжи. В центре сделать углубление. 2. Молоко подогреть с 200 граммами воды до теплого состояния и ввести в лунку в муке.Венчиком хорошо перемешать тесто, чтобы не осталось комочков. Накрыть и поместить тесто в теплое место на 1 час. Перед приготовлением оладий тесто еще раз хорошо перемешать венчиком.Большую чугунную сковороду разогреть на среднем огне, смазать маслом. Три или четыре круглых металлических или силиконовых кольца диаметром 8 сантиметров смазать маслом. Выложить кольца на разогретую сковороду, дать нагреться в течение примерно 1-2 минут. 5. Наполнить кольца тестом примерно на 1 см в высоту и жарить оладьи на средне - сильном огне около 6 минут. Затем аккуратно снять кольца, а оладьи перевернуть на другую сторону, готовить еще около 1 минуты. Переложить оладьи на тарелку, смазать небольшим количеством сливочного масла. Пожарить таким способом все оладьи и подавать сразу же.
