Свинина в нежном лимонном маринаде с картофельными дольками в итальянском стиле

Национальная кухня:
  1. Марианна_Б

    Марианна_Б Бетхер Марианна

    Несложный рецепт свинины в нежном лимонном маринаде с картофельными дольками в итальянском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 185 килокалорий.


    Свинина в нежном лимонном маринаде с картофельными дольками в итальянском стиле
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество калории: 185 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • свинина 500 г
    • картофель среднего размера 5 шт.
    • лимон ( сок) 1 шт.
    • лук репчатый 2 шт.
    • масло растительное 4 ст. л.
    • зелень петрушки 1 пучок
    • чеснок 2 зубчика
    • черный молотый перец по вкусу
    • соль по вкусу
    • сухие итальянские травы по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Не жирную свинину промыть, нарезать на небольшие кусочки (примерно, как для шашлыка), сложить в миску. Мясо посолить, поперчить, заправить растительным маслом и хорошо перемешать. Добавить измельченный чеснок, рубленную зелень петрушки, репчатый лук нарезанный кольцами. Выжать сок из лимона и заправить им мясо, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 3 часа, можно дольше. Периодически мясо перемешивать.
    2. Очищенный и промытый картофель нарезать на дольки, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и посыпать итальянскими травами. Хорошо перемешать.
    3. Противень смазать маслом. В фольгу выложить мясо.
    4. Завернуть мясо в фольгу. Вокруг выложить картофель и поставить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить примерно 1 час, затем раскрыть фольгу (для того чтобы мясо зарумянилось) и запекать еще минут 15.
    5. Подавать с овощами или овощным салатом. Приятного аппетита!!!

    Идеей для вдохновения послужил сегодняшний праздник, за столом у нас собрались родные и близкие мне люди, которые тоже вдохновили меня на приготовление данного блюда, а также отличная солнечная, теплая и уже весенняя погода за окном. Такой вот у нас сегодня праздничный ужин. Мясо в таком маринаде получилось очень нежным, сочным, мягким и вкусным. Маринад хорошо подходит для запекания мяса в духовке, а также для маринования мяса для шашлыка, что очень скоро может уже пригодиться ведь уже весна на дворе. Снег скоро растает, в земле пробьется травка, распустятся листочки на деревьях, будут петь птички (кстати уже заметила, что они поют по особому, как бы предвещая хорошую погоду) и каждый из нас соберется на природу, на дачу с веселой компанией и конечно же с шашлыком. И еще хотелось бы поздравить всех девушек и женщин с праздником 8 марта!!! Всем счастья, любви и успеха во всем!!!



     
    Eurqsoao и Uawabeq нравится это.
  2. kolchanova77

    kolchanova77 Алсу

    Ой...как вкусно!!! Обожаю свинину в нежном лимонном маринаде с картофельными дольками в итальянском стиле!!!!
     
    Л_Дейс, В_Лягущенко и Ehlseeee нравится это.
  3. Duwbaue

    Duwbaue Петровец Лара

    Свинина в нежном лимонном маринаде с картофельными дольками в итальянском стиле для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Esziivrz, Siluasua, Uikmgvb и 2 другим нравится это.
  4. Владимирова А

    Владимирова А Владимирова Асия

    АААААА как вкусно глядя на свинину в нежном лимонном маринаде с картофельными дольками в итальянском стиле слюнки потекли ручьем!!:D
     
  5. Строганкова Л

    Строганкова Л Строганкова Люда

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    ЮляшаМ нравится это.
  6. Icaplte

    Icaplte Надя П

    Рецепт просто бомба!!!!
    свинина в нежном лимонном маринаде с картофельными дольками в итальянском стиле готовить просто и не долго!