Полента из пшена

Простой рецепт поленты из пшена итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Пшено 100 г
• Молоко 1 стакан
• Сливки 100 мл
• Мясо 200 г
• Грибы 100 г
• Лук 2 головки
• Тертый сыр 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Берем пшено и хорошо промываем.
2. Заливаем горячей водой (кипящей) так, чтобы покрыть все пшено.
3. Варим на маленьком огне 10 минут.
4. Затем добавляем молоко, сливки, яйцо и специи, все перемешиваем.
5. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем пшено.
6. Ставим в печь на 20 минут до готовности.
7. Пока пшено готовится, поджариваем грибы (у меня шампиньоны) с луком.
8. На другой сковороде поджариваем мелко нарезанное мясо с луком.
9. Перед готовностью добавляем сыр и в мясо, и в грибы.
10. Пшенная полента готова — ее можно резать.
11. Отрезаем кусочки и подаем с грибами или мясом и зеленью, кто как любит, а можно и с тем, и с другим.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

какой интересный рецепт поленты из пшена
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!