Непростой рецепт гамбургеров с Рыбой или Махи-Сэндвичи ! ! ! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийФиле Махи - Махи 1 кг. 200 гр. (или филе любимой вами рыбы)!Чёрный перец 1/1, ч. л., Соль 1 ст. л., Оливковое масло 2 ст. л. !Капуста для сэндвичей 100 гр. (Iettuce)!Сыр Шведский 8 пластинок (Jarlsberg)!Булочки для гамбургов 8 шт. !Для соуса:Сметана 4 ст. л., Майонез 4 ст. л. !Каперцы 2 ст. л., Огурцы солёные 2 ст. л. !Тархун 2 ст. л. (свежий, зелёный)!Лук репчатый 2 ст. л. !Чеснок 2 ч. л. !Уксус винный 2 ч. л. !Горчица 1 ч. л. (Dijon)!Пошаговое приготовлениеЛовим и разделываем Махи - Махи на филе, или покупаем филе любимой вами рыбы!Режем филе рыбы на порционные куски, толщиной примерно 3 см., посыпаем перцем и солью!Перемешиваем с оливковым маслом и помещаем в холодильник на 2 часа!Готовим соус: Мелко режем каперцы, огурцы солёные, тархун, лук и чеснок!Добавляем сметану, майонез, уксус и горчицу хорошо перемешиваем и ставим соус в холодильник!Заранее прогреваем духовку при темперетуре 200 градусов!Выкладываем куски рыбы на протвень и ставим протвень с рыбой в духовку!Запекаем рыбу 10-12 минут (не больше), сразу - же достаём из духовки!Раскрываем булочки на 2 части, сначало кладём сыр, на сыр кусок рыбы и соус, на соус порезанную капусту для сэндвичей!Закрываем булочку второй половиной и подаём Махи - Сэндвичи персонально на стол!Приятного ВАМ аппетита ! ! !Не обязательно использовать филе Махи-Махи, отлично будет с треской, сэлмоном, морским окунем, сибасом!
