Жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами

Национальная кухня:
  1. zhizhina85

    zhizhina85 Жижина Лиза

    Непростой рецепт жареных зеленых овощей с халлоуми и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 100 килокалорий.


    Жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество калории: 100 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Чеснок 4 зубчика
    • Зеленый перец чили 2 штуки
    • Кабачки 2 штуки
    • Зеленый сладкий перец 1 штука
    • Лимонная трава 1 стебель
    • Свежие шампиньоны 150 г
    • Соевый соус 1 столовая ложка
    • Стручковый зеленый горошек 150 г
    • Яблочный сок с мякотью 1 столовая ложка
    • Лайм 1 штука
    • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
    • Сыр халуми 250 г
    • Листья кинзы (кориандра) по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мелко нарежьте чеснок, зеленые чили и лимонную траву (или измельчите все в комбайне).
    2. Тонко нарежьте ломтиками кабачки, небольшими кусочками перец, тонкими ломтиками грибы и по диагонали небольшими кусочками стручки гороха.
    3. В небольшой миске смешайте соевый соус, яблочный сок и сок и натертую на терке цедру лайма.
    4. Тем временем, хорошо разогрейте вок и обжарьте нарезанный небольшими кубиками халлоуми до золотистого цвета. Переложите на тарелку и сохраняйте теплым.
    5. В воке разогрейте подсолнечное масло и добавьте смесь с лимонной травой, обжарьте до появления запаха, но не давайте чесноку подгореть. Добавьте сначала кабачки и обжарьте минуту, затем зеленый перец, также обжарьте. Затем грибы, снова обжарьте минуту и последним горошек. Слегка обжарьте и влейте смесь с соевым соусом.
    6. Быстро обжарьте минуту, добавьте халлоуми и горсть нарезанного кориандра. Перемешайте и подавайте с вареным рисом.


     
    zhizhina85, 10 дек 2016
    #1
    Антонина_А, Goratuob и Yoekeooe нравится это.
  2. ВиолеттаЛ

    ВиолеттаЛ Виолетта

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    ВиолеттаЛ, 26 дек 2016
    #2
    Deiewuiyp нравится это.
  3. p_lilya

    p_lilya Прикоп Лиля

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    p_lilya, 3 янв 2017
    #3
    Аня_Б нравится это.
  4. d_tata

    d_tata Драгунова

    Надо попробовать приготовить жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами
     
    d_tata, 1 фев 2017
    #4
  5. Esgiolf

    Esgiolf Парамонова Катерина

    @zhizhina85, спасибо за рецепт! Очень люблю жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами!
     
    Esgiolf, 2 фев 2017
    #5
    dusaeva91 и Advnrau нравится это.
  6. pervyshina89

    pervyshina89 Первышина Нина

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото жареных зеленых овощей с халлоуми и грибами очень аппетитно выглядит!!!
     
    pervyshina89, 24 янв 2018
    #6
    Алла_Е нравится это.
  7. Odfdsoha

    Odfdsoha Аввакумова

    очень люблю жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Odfdsoha, 30 янв 2018
    #7
    maligon81 нравится это.
  8. motfce

    motfce Member

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами
     
    motfce, 1 фев 2018
    #8
  9. r_alesya

    r_alesya Рокотова Алеся

    Жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    r_alesya, 8 авг 2018
    #9
    Л_Барабанова нравится это.