Морской окунь, жаренный в тесте

Национальная кухня:
  1. gusak81

    gusak81 Эля

    Сложный рецепт морского окуня, жаренного в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 239 килокалорий.


    Морской окунь, жаренный в тесте
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 239 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Морс

    Ингредиенты на пять порций

    • филе (сырое)66-350 г
    • или рыба (жареная в тесте)61-750 г
    • Для маринования рыбы:
    • лимон (сок)41-0,5 шт.
    • зелень 57-30 г
    • масло 62-30 г
    • соль по вкусу
    • Для теста:
    • мука 47-150 г
    • вода 40-200 г
    • или молоко 65-200 г
    • яйца 13-4 шт.
    • масло 36-20 г
    • соль по вкусу
    • масло (для жарки рыбы)79-2 л
    • лимон 35-1 шт.
    • гарнир 32-750 г
    • соус 42-250 г

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовленную — филе кожи костей — и сначала куски филе, каждый вдоль 2—3 брусочка. рыбы, сбрызгиваем лимонным, посыпаем зеленью, перцем ставим в на 25. В готовят осетра, судака, и рыбы.
    2. жидкого (кляр). посуду сырые, соль, сахара, и воду молоко, постепенно просеянную муку, помешивая, не комков, добавляем масло. тесту постоять, чего взбитые и перемешиваем.
    3. жаркой маринованной с вилки в так, кусочек был тестом. рыбу тесте же в жир жарим большом жира ( фритюре) 5—7, потом вынимаем, даем жиру.
    4. рыбу на в пирамиды, рядом — лимона гарнир ( картофель). томатный соус с подаем.


     
    Eeaexarme нравится это.
  2. boinova82

    boinova82 Бойнова Леся

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на морского окуня, жаренного в тесте (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  3. Ejaoukaou

    Ejaoukaou Шелехова

    я слабо разбираюсь в морском окуне, жаренном в тесте, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  4. protopopova88

    protopopova88 Инга П

    gusak81, ты сама их придумала рецепт морского окуня, жаренного в тесте?
     
  5. Адаева Д

    Адаева Д Адаева Даша

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Eleyianh нравится это.
  6. Euaasmieq

    Euaasmieq Ильченко Лида

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    p_vasilina и oamno нравится это.
  7. КираЧ

    КираЧ Черепанова

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  8. Rutnvmg

    Rutnvmg Шопина Вита

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала морского окуня, жаренного в тесте первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    vmzoik нравится это.