Очень простой рецепт куриных филеек в ароматных травках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийкуриное филе от 2 больших курицсоевый соусспеции:розмарин, базилик, майоран, мята, тимьянтопленое маслоПошаговое приготовлениеНа выходных я прикупила 2 приличных таких курочки по паре кило каждая. Разделывая думала, что с ними потом делать буду. Филе, как Вы понимаете внушало трепет своим колличеством В общем, в качестве эксперимента решила попробовать с пахучими любимыми травками и соевым соусом в дань здоровому питанию.Пакетик специй к птице оказался пустым. НО МЫ ВЕДЬ НЕ ПРИВЫКЛИ ОТСТУПАТЬ! и просто набралось дома по списку с пакетика нужных специй дома.Итак. Вместо соли соевый соус.К соусу прибавляем мелко измельченные специи (можно в кофемолке, можно в ступке). Смешиваем в кашку. Получился маринад.Обваливаем в полученном маринаде кусочки филе, маринуем где - то не больше часа (травки у нас ароматные, а филе нежное, поэтому если передержать, то не будет вкуса филе, а будет вкус специй).Чтобы побаловать себя, в сковороде растапливаем топленого масличка и обжариваем филейки.Мяско мягкое, ароматное, за счет таких специй и соевого соуса получается вкус костерка что ли.Я подавала с пюре по мотивам лучших кулинаров нашего сайта. Очень вкусно вышло.С филе с пюрешкой были на гарнир маринованные грибочки собственного приготовления.В общем ужин прошел душевно! в мечтаниях о природе и надвигающемся отдыхе на воздухе.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриные филейки в ароматных травках (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
