Голубцы, фаршированные овощами

Несложный рецепт голубцов, фаршированных овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 457 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 457 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Белокочанная капуста 800 г
• Морковь 4 штуки
• Репчатый лук 2 штуки
• Репа 1 штука
• Рис 1 столовая ложка
• Сливочное масло 4 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Сметана 1 стакан
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Укроп по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Белокочанную капусту очистить, вырезать кочерыжку, кочан положить в кипящую воду и варить до полуготовности.
2. Вынуть капусту из воды и, дав воде стечь, разобрать на листья, слегка отбив черешки тяпкой.
3. Обжарить до готовности морковь, лук, репу.
4. Сварить вкрутую яйца.
5. Сварить до готовности рис.
6. Смешать жареные овощи, яйца, рис.
7. Выложить начинку на капустные листы. Завернуть конвертами.
8. Запанировать голубцы в муке. Обжарить на сковороде.
9. Залить сметаной, смешанной с луком.
10. Перед подачей посыпать зеленью.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

А что вы нашли в голубцах, фаршированных овощами??? Мне, например, не очень понравилось

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно