Очень простой рецепт голубцов по-иракски иракской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Иракская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийФасоль 50, лук репчатый 100, морковь 40, сельдерей 20, рис 40, капуста квашеная 250, масло растительное 20, перец красный молотый, перец черный молотый, сольПошаговое приготовлениеФасоль отваривают в воде до готовности вместе с с крупно нарезанным репчатым уком, морковью, корнем сельдерея. Готовуюфасоль, откидывают на дуршлаг, а затем соединяют с мелконарезанным спассированным на оливковом масле репчатым уком,отварным рисом, молотым красным и черным перцем, солью. Массутщательно перемешивают. Кочан квашеной капусты разбирают налистья, каждый лист с положенным на него фаршем свертывают ввиде сардельки. На дно сотейника укладывают слой нашинкованнойквашеной капусты, сверху - голубцы, накрывают их целымикапустными листьями, вливают капустный рассол и часть отвара, вкотором варилась фасоль, и тушат на слабом огне. Подают голубцыв холодном виде, гарнировав их красным сладким перцем и поливкрасной пассеровкой (Растительное масло, спассированное скрасным перцем).
Доброго! Сегодня приготовила голубцы по-иракски по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить голубцы по-иракски
сегодня первый раз готовила голубцы по-иракски. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
