Простой рецепт ленивой Ухи или Суп из Сайры домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартошка - 4 шт.Морква - 1 шт.Лук - половинка(среднего размера)Петрушка (или зелень по вкусу)Сайра Тихоокеанская Натуральная в Масле - 2 баночки по 250 г.Вегета - 1.5 ст. л.Масло сливочноe 40 г.Пошаговое приготовлениеКартошку, морковь и лук хорошо почистить.Петрушку не забываем помыть в холодной воде.Потом картошку режем небольшими кубиками. Морковь трем на терке кружальцами, ( можно ножом, кружальца должны быть толщиной в 2 мм. ). Пертушку также измельчить. Лук так и оставляем половинкой. Концервированую Сайру достаем из масла и режем пополам, чтобы кусочки были среднего размера. Масло из под Сайры не выливаем!!!!Когда все готово наливаем воду в 3-х литровую кастрюлю и ложим туда картошку, морковь, и половинку лука(Заметка: ту часть которая скрепляет лук не срезать, чтобы когда лук варился не рассыпались все лепестки). Когда закипит, нужно немножко уменьшыть газ и варить до готовности картошки. После этого добавляем Сайру, и выливаем масло из под нее также(это масло имеет очень приятный запах специй и лаврового листа), петрушку, 40 г. сливочного масла и Вегету( где - то 1. 5 ст. л - если на ваш вкус суп будет не соленным, можно немного больше вегеты). Дать покипеть 3 минуты и ваша Уха ГОТОВА!!!!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!P. S. Лук выбросить когда уха готова. Также хочу заметить, что все продукты варятся сырыми(ничего не нужно жарить) поэтому все витамины остаются в супе !!!!!!!
