Кутабы из заварного теста

Национальная кухня:
  1. Qyobedmr

    Qyobedmr Бондарева Зоя

    Хочу рассказать вам очень простой и быстрый вариант, как приготовить кутабы из заварного теста с начинкой из зелени, сыра и орехов. Очень сытно, вкусно и совершенно несложно.

    Количество порций: 4-6

    Несложный рецепт кутабов из заварного теста азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 87 килокалорий.


    Кутабы из заварного теста
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 87 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На полдник
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Азербайджанская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Лепешки

    Ингредиенты на пять порций

    • Мука — 400 Грамм
    • Вода — 100 Миллилитров
    • Соль — 1 Щепотка
    • Растительное масло — 1 Ст. ложка
    • Сыр — 250 Грамм
    • Яйцо — 1 Штука
    • Зелень — 1 Пучок
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Орехи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления теста необходимо соединить просеянную муку с солью и растительным маслом. Все как следует перемешайте.
    2. Воду нужно довести до кипения, влейте кипяток к муке. Очень быстро все перемешайте, поставив емкость с тестом на огонь, и замесите тесто.
    3. Разделите готовое тесто, дав ему немного остыть, на 4-6 частей. Скатайте каждую в шарик и пока что так и оставьте.
    4. Можно использовать любую начинку на ваше усмотрение. В данном случае это будет сыр (это может быть брынза, сулугуни, адыгейский) с измельченной зеленью. Вбейте в начинку яйцо, добавьте по вкусу соль и перец. Чтобы сделать ее еще более интересной, положите немного измельченных орешков. Как следует перемешайте до однородности.
    5. Раскатайте один шарик теста довольно тонко. Выложите в центр начинку, залепите края.
    6. Разогрейте сковороду. Выложите туда готовые кутабы из заварного теста в домашних условиях и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Смазывать сковороду не нужно!
    7. Вот и все: аппетитная и сытная закуска для детей и взрослых готова. Можно пробовать, что получилось.


     
    Caejtbzru и tashireva76 нравится это.
  2. vikal

    vikal Лаур Вика

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    sh_myeri, myagkova98, jyolh и ещё 1-му нравится это.
  3. Инга_К

    Инга_К Клабукова Инга

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Fuisiodot, Ewnodduun, b_lidiya и ещё 1-му нравится это.
  4. Косарева Л

    Косарева Л Люля К

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кутабов из заварного теста
     
    Auejnerei нравится это.
  5. ТасяЦ

    ТасяЦ Тася Ц

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Oopoocvaj, Нехаева С и aivazyan78 нравится это.
  6. Ebojoemo

    Ebojoemo Инна Ф

    @Qyobedmr, рецепт кутабов из заварного теста ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Юлия_Д нравится это.
  7. d_olya

    d_olya Давидкова Оля

    Кутабы из заварного теста - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Анюша_А и Wyaqrfocx нравится это.
  8. shishikina86

    shishikina86 Шишикина Ольга

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Fcaqorxe нравится это.
  9. Ufawappc

    Ufawappc Василиса

    я обязательно на днях попробую твой вариант кутабов из заварного теста