Как по мне, идеальный вариант завтрака - это яичница с грибами и луком в домашних условиях. И готовится быстро, и выглядит аппетитно, да и аромат сразу заставит всех проснуться и придти на кухню! Такой простой рецепт яичницы с грибами и луком, как по мне, самый выигрышный, - ведь мы не жарим все вместе, а позволяем по отдельности прожарится грибам и яйцам. Поверьте, много времени это у вас не отнимет. зато вы будете полностью уверены, что и лук с грибами отлично прожарятся, и яйца не получатся слишком уж жирными, - ведь грибы с луком вбирают практически все масло. Так что рассказываю, как сделать яичницу с грибами и луком, и пусть ваши завтраки всегда будут такими аппетитными!Количество порций: 3-4Очень простой рецепт яичницы с грибами и луком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаИнгредиенты на восемь порцийЯйца — 4 ШтукиГрибы — 200 ГраммЛук — 100 ГраммСпеции — По вкусуМасло растительное — По вкусу (для жарки)Пошаговое приготовлениеЛук моем, чистим, нарезаем полукольцами, или как придется. Прогреваем растительное масло, и обжариваем лук до прозрачности.Пока лук жарится, моем и измельчаем грибы. Добавим к луку, продолжаем жарить, пока вся жидкость с грибов не испарится. Немного солим.Ароматную грибную смесь раскладываем по тарелкам, и на этой же сковороде жарим яичницу из четырех яиц. Солим, перчим, добавим приправы по вкусу.Аккуратно разделяем, и выкладываем яйца рядом с грибами. Приятного аппетита!
