Копченая форель на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном

Простой рецепт копченой форели на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рыба и морепродукты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на восемь порций

• Сметана 20% - ой жирности8 ст. л.
• Хрен (приправа) (тертый) 1 ст. л.
• Шнитт - лук (мелко нарезанный) 5 ст. л.
• Форель копченая (или лососина) 700 г
• Картофель (очищенный) 1 кг
• Масло сливочное60 г
• Масло оливковое2 ст. л.
• Лайм (ломтики)

Пошаговое приготовление

1. Картофель натрите на крупной терке, выложите в дуршлаг, посолите и оставьте стекать на 20 минут. Затем как следует отожмите с помощью бумажного полотенца. Разогрейте большую сковороду со сливочным и оливковым маслом и жарьте на ней лепешки до хрустящей корочки. Их должно получиться ровно восемь.
2. В отдельной посуде смешайте сметану с хреном и шнитт - луком и хорошо поперчите. Когда все будет готово, аккуратно выложите копченую форель на картофельные лепешки, а поверх нее – ложку сметанного соуса. Украсьте блюдо ломтиками лайма.

 

Когда делала копченую форель на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Я с дочкой делаем копченую форель на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном. Довольно вкусно выходит

 

таким способом обязательно попробуем приготовить копченую форель на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном! спасибо!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит