Очень простой рецепт бульона овощной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныИнгредиенты на двенадцать порцийвода 1,5 ллук - порей 300 глук репчатый 100 гпастернак корневой 200 гботва морковная 50 гПошаговое приготовлениеВсе овощи промыть, очистить, мелко нашинковать, пассеровать на сливочном масле, залить кипятком, проварить 20 мин.Дать настояться 10 мин, посолить по вкусу.Можно подавать вместе с овощами, из которых варился бульон, а можно процедить.Овощные бульоны можно заправлять молоком, сметаной или сливками, подавать с пирожками и булочками, а можно пить из чашек и пиал как самостоятельное блюдо.
Именно бульон овощной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
