Простой рецепт рисовой запеканки с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииРис янтарь от «Мистраль» — 200 гЯблоки — 2 шт.Сахар — 80 гСливочное масло — 50 гЯйца — 2 шт.Соль — по вкусуЛимонный сок — 1 ч. ложка4 формы для выпечки объёмом 350-380 млВзбитые сливки для подачиПошаговое приготовлениеВ чашу мультиварки положить рис, добавить соль по вкусу, налить воду (в соотношении 1 часть риса - 2 части воды). Приготовить, выставив программу «Рис». Готовый рис выложить в миску, дать остыть до комнатной температуры.Сливочное масло растопить на самом маленьком огне.Яйца разделить на желтки и белки.Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызнуть их чуть - чуть лимонным соком.В охлажденный рис добавить яичные желтки, 2/2, растопленного сливочного масла и 40 г сахара, перемешать.Яичные белки с помощью миксера взбить в крепкую пену, добавив соли на кончике ножа.В рисовую кашу вмешать 2-3 столовых ложки взбитых белков, потом аккуратно ввести остальные взбитые белки.Формы для выпечки смазать чуть - чуть растопленным сливочным маслом, выложить 1/1, часть рисовой каши, аккуратно выровнять. Сверху выложить слой яблок и посыпать их оставшимся сахаром (40 г). На яблоки выложить оставшуюся рисовую кашу, разровнять и сбрызнуть остатками растопленного сливочного масла.Поставить формы в разогретую до 210-220 С духовку и запекать в течение 30-40 минут до золотистого цвета.Подать готовую запеканку в теплом виде со взбитыми сливками.Ароматный сладкий десерт с насыщенным вкусом и легкой кислинкой яблок и душистый свежезаваренный чай станут прекрасным завершением семейного обеда. Угощайтесь!
@Cguehdoo, очень интересная идея! ща попробуем приготовить рисовую запеканку с яблоками по этому простому рецептику.
