роллы Вулкан

Несложный рецепт роллов Вулкан японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• рис 100 г
• рисовый уксус 1/1, ст. ложки
• соль 1/1, ч. ложки
• сахар 1/1, ч. ложки
• лист нори - 1
• спайси соус острый 2-3 ст. ложки
• тобико 1,5 ч. ложки
• семга малосоленая
• Для приготовления соуса в домашних условиях:
• хороший оливковый майонез(если есть японский майонез вообще замечательно)
• перец красный
• соевый соус

Пошаговое приготовление

1. В этом рецепте у нас будут тонкие роллы, для них один лист нори режется пополам и из каждой половинки скручивается рулет.
2. По порядку:
3. Отварить рис техника приготовления риса у меня в рецептах:
4. Приготовим тонкие роллы, для этого лист нори разрежем пополам, равномерно распределим рис(не доходя до края 1,5 см, чтоб правильно скрутить рулет), на рис кладем полоску семги(как на фото), скручиваем, обрезаем у рулета края, чтоб были ровные и разрезаем на 6 частей. подробное описание приготовления тонких роллов вот здесь:
5. Нарезать семгу кубиками, роллы выложить на тарелку, посыпать кубиками семги.
6. Спайси соус смешать с тобико(икра летучей рыбы) и полить роллы.
7. Сверху украсить по желанию семгой и икрой.
8. Спайси соус в домашних условиях: смешать майонез с соевым соусом, красным перцем. Пропорции примерно такие: на 2 ст. ложки майонеза 2 ч. л. соуса, перец по вкусу. С пропорциями можно поэксперементировать, главное чтоб не был слишком жидкий и не слишком соленый(соевый соус бывает разный, у меня слабосоленый, поэтому кладу больше)
9. Приятного аппетита!

Ела похожее блюдо в суши-баре, только там кубиками был нарезан морской гребешок, у меня только семга, ни чем не хуже. Решила попробовать дома сообразить нечто похожее, рецепт соуса нашла в интернете на форуме. А рыбку солила по рецепту chudo, Танюша, еще раз СПАСИБО(в блоге поставила фото).

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт роллов вулкан станет любимкой
хочу хочу

 

Надо попробовать приготовить роллы вулкан

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

@zhigalina84, Рецепт просто прелесть!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю роллы вулкан!!!!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.