Паста карбонара с беконом (Pasta Carbonara)

Национальная кухня:
  1. v_olga

    v_olga Вашурина Ольга

    Простой рецепт пасты карбонара с беконом (Pasta Carbonara) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 305 килокалорий.


    Паста карбонара с беконом (Pasta Carbonara)
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 305 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца

    Ингредиенты на две порции

    • Спагетти из твердых сортов пшеницы 250 г
    • Сливки 20% - ные 100 г
    • Бекон 100 г
    • Яичный желток 4 штуки
    • Оливковое масло 10 г
    • Тертый сыр пармезан 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте ломтиками бекон и обжарьте на сковородке.
    2. Поставьте закипать воду.
    3. Взбейте в отдельной емкости желтки и сливки, добавьте соль и перец и тертый пармезан.
    4. Добавьте в кипящую воду соль, оливковое масло и спагетти (я предпочитаю фирму Barilla, но если есть время, делаю пасту сам).
    5. Варите на 1 минуту меньше, чем указано в инструкции на упаковке (если вы сделали пасту сами — варка 2 минуты), варить нужно до состояния аль денте.
    6. В емкость с соусом добавьте бекон, пасту, перемешайте и выложите в тарелки, посыпьте сверху тертым пармезаном.


     
    Iidbhlc нравится это.
  2. Oiwzveyiv

    Oiwzveyiv Висячкина Оля

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  3. Wptoiialj

    Wptoiialj Агаркова

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Jcnrvoyy нравится это.
  4. Eseezea

    Eseezea Валентина Ж

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Oompaqce и В_Ковальова нравится это.
  5. Семиончева Л

    Семиончева Л Семиончева Людочка

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Хопшаносова А нравится это.
  6. Aabtooiue

    Aabtooiue Таня Б

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пасты карбонара с беконом (pasta carbonara)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  7. seookjni

    seookjni New Member

    выглядит очень аппетитно
     
  8. oeaouotyo

    oeaouotyo New Member

    рецептик супер!!:)
     
  9. Apecpooqc

    Apecpooqc Ксюха

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  10. Галя_З

    Галя_З Звёздочка Галя

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!