Багет с луком

Очень часто хозяйки не хотят заморачиваться с выпечкой хлеба, а очень зря! Такой багет с луком в домашних условиях готовится просто, а по вкусу получается просто божественный, лучше покупного.

Такой простой рецепт багета с луком понравится и вам, как повару (ведь готовится просто и особых умений не требует), так и вашим близким и домашним, как гурманам (потому что аромат такого багета просто-таки сбивает с ног). Так что теперь и вы знаете, как сделать багет с луком, - попробуйте воплотить!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт багета с луком французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Багет
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на пять порций

• Вода — 200 Миллилитров
• Мука — 2.5 Стакана
• Дрожжи — 1 Чайная ложка
• Лук — 1 Штука
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 0.5 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Делаем опару. Смешиваем дрожжи, 2 ст. л. муки и сахар. Разводим в теплой воде. Накроем крышкой и ждем, пока не «забродит».
2. Тем временем лук чистим и мелко нарезаем. Обжарим на растительном масле до золотистого цвета.
3. Смешиваем просеянную муку (я брала половину обычной, половину овсяной) с солью и луком. Добавим еще 100 мл воды, смешиваем с готовой опарой.
4. Тесто тщательно вымешиваем. Должно выйти эластичное, но немного липкое тесто. Оставим в теплом месте подходить.
5. Когда тесто увеличится в объеме в два раза - обминаем его и раскатываем.
6. Из этой лепешки формируем будущий багет - делаем косичку, рулетик или колбаску - у кого что получится.
7. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для запекания. Багеты можно смазать маслом, оставшимся после жарки лука.
8. Запекаем в разогретой духовке полчаса максимум, пока не появится корочка.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант багета с луком

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту багета с луком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

@Diheaze, рецепт багета с луком ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

@Diheaze, аппетитно - чудо!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Diheaze ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.