Помидоры консервированные с яблоками

В прошлом сезоне консервировала на пробу помидоры с яблоками и очень мне понравился их вкус. Для меня и яблоки в этом маринаде были вкусными, и я ела их на закуску. В этом году решила тоже закрыть несколько банок таких помидорчиков, тем более у свекрови хороший урожай помидоров и нужно спасать урожай. Помидорчики получаются очень ароматными.

Расчёт дан на 1 банку, объёмом 2 л. Хранятся помидорчики хорошо в условиях городской квартиры.

Несложный рецепт помидоров консервированных с яблоками украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на пять порций

• Корица молотая 2 щепотка
• Перец душистый 6 шт.
• Перец чёрный горошком 3 шт.
• Петрушка свежая 2 веточка
• Помидоры 1200 г
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 1 ст. л.
• Укроп зелёные розетки 2 шт.
• Уксус яблочный 40 мл
• Яблоко 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить для консервирования помидоры, яблоки, розетки укропа, веточки петрушки, соль, перец душистый и горошком, сахар, молотую корицу и яблочный уксус.
2. На дно банки выложить зонтики укропа, вместе со стеблями, и веточки петрушки. Банки стерилизовать не нужно.
3. Из яблок удалить сердцевину и нарезать их кружками. Можно просто дольками, удалив семечки.
4. Наполнять банку помидорами, перекладывая их яблоками, так, чтоб кружочки прилегали к стенкам банки. Наполнить до верха.
5. Вскипятить воду и залить содержимое банок на 20 минут. Затем воду слить в кастрюлю, добавить корицу, соль, сахар, душистый и чёрный перец горошком. Как только закипит, добавить яблочный уксус. Сразу залить этим маринадом помидоры с яблоками, перевернуть на крышку и укутать тёплым одеялом до полного остывания. Вкусных и приятных вам заготовок!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению помидоров консервированных с яблоками получилась

 

Именно помидоры консервированные с яблоками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик помидоров консервированных с яблоками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.