Простой рецепт горбуши по-приморски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций1 средняя горбуша (можно заменить филе трески или морским языком)5 луковиц1 ст. л. майонеза1 ст. л. крахмала1 ст. л. сахара2 яйцасок 1 лимонарастительное масло для жаркисоль, перец, специи по вкусуПошаговое приготовлениеМякоть рыбы отделить от костей. Получившися филе порезать полосками длиной 4 см., толщиной 0,5 см(можно с кожицей);Лук нашинковать средними полукольцами;Горбушу и лук соединить, добавить крахмал, майонез, сахар, яйца, сок лимона, поперчить, посолить и все хорошо перемешать.В глубокой сковороде разогреть растительное масло, и столовой ложкой выкладывать в сковороду рыбный фарш, придавая ему форму оладушек.Обжаривать до готовности с двух сторон.Оладушки выложить на противень, добавить 0,5 стакана воды и выпекать в духовке приблизительно 5-7 минут. У меня старенькая духовка, поэтому я выпекаю при 200 градусов.При подаче на стол я еще посыпаю зеленым мелко нашинкованым луком
