Несложный рецепт пОСТНЫХ ГОЛУБЦОВ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на шесть порций1 средняя капуста300 гр. Пшонной каши6-7 средних луковиц4 ср. морковкинемного петрушки и укропаовощная приправагрибная приправатоматсоль, перец, сахар1 лавровый лист1 ст ложка лимонного сокаПошаговое приготовлениеБерем листы капусты отвариваем их, и оставляем остыватьНАЧИНКА:Пшонную кашу промываем, наливаем немного воды и ставим на огонь, только каша закипит, снимаем с огня и промываем кашу, и опять наливаем воду и ставим на огонь, подсолить воду, оставляем на мин. 3 чтобы прокипела, снимаем с огня и промываем ее, и оставляем в сторонеЗатем берем 3-4 луковицы режым как на зажарку, жарим лук, добовляем 0. 5 чайной ложки сахара в зажарку и жарим до золотистого цвета, трем 2 морковки и добовляем в лук, жарим все вместе, в конце добовляем нарезаную петрушку и укроп, соль, перец, приправы в зажарку, снимаем с огня и перемешиваем ето все с кашей, начинка готоваБерем капусту и начнаем крутить голубцыКрутим и плотно укладываем в антипригарочная кастрюля с крышкой для духовкиПОДЛИВА:Режим 2 луковицы как на зажарку и жарим, немного сахара, добовляем 1 тертую морковь и обжариваем до золотистого цвета, наливаем томат, 1 лавровый лист, солим, перчим, 1 ст. ложку лимоного сока, немного овощной приправы, варим мин. 5 снимаем с огня и заливаем голубцы накрываем крышкойСтавим в духовку на 1 час 200 С доГОТОВО. . маленький советик - как только голупцы приготовятся выключите духовку и оставьте их там на 2 часа.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить постные голубцы
@t_irisha, очень интересная идея! ща попробуем приготовить постные голубцы по этому простому рецептику.
