Простой рецепт ухи «По-архиерейски » русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 55 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: УхаИнгредиенты на три порцииКурица 1 кгСемга 400 гр ( можно добавить и осетрину )Морковь 1 штКартофель - 250 грВодка - 50 грСольПерецЛавровый листПошаговое приготовлениеСварить крепкий бульон из курицы ( у меня было 2, 5 л)Вынуть курицу и бульон процедить.Морковь и картофель почистить и порезать крупно. Добавить в бульон.Рыбу почистить и порезать крупно, и добавить в бульон за минут 5 как сварится картофель.В конце положить лавровый лист и влить 50 гр водки.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!Вчера вернулись с мужем из Суздаля (Россия, Владимирская область)-отдыхали там несколько дней. В ресторане попробовала это блюдо. Уха очень понравилась, хотя необычное сочетание рыбы и курицы. Не удержалась и взяла рецепт у шеф-повара ресторана «Купеческий» . И сейчас приготовила по этому рецепту.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ухи «по-архиерейски »... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
