Непростой рецепт оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на девять порциймука высшего сорта 400 гдрожжи 20 гмолоко теплое 0,25 лмасло сливочное 30 гсахар 30 гсоль 1 щепоткацедра лимона от 0,5 шт.яйца 2 шт.Начинка:повидло сливовое 250 гром 20 гкорица молотая 0,5 ч. ложкимасло смазать сковороду 3 ст. ложкипудра сахарная посыпать оладьи по вкусуПошаговое приготовлениеМуку просеем в посуду для теста, посредине сделаем лунку, раскрошим туда дрожжи и с небольшим количеством муки и молока замесим закваску.Накроем и на 20 минут поставим в теплое место подходить.Растопим масло, смешаем с сахаром, солью, лимонной цедрой и яйцами, соединим с мукой, молоком и закваской и замесим тесто консистенции густой сметаны.На 30 — 60 минут поставим его подходить.В сливовое повидло подмешаем ром и корицу.Специальную сковороду для оладий смажем растопленным маслом, ложкой положим в углубления тесто и подрумяним оладьи с обеих сторон.Если нет сковороды для оладий, растопим масло в обычной сковороде с толстым дном и испечем небольшие круглые пышечки.Половину оладий намажем 1 ст. л. повидла и каждый накроем вторым оладьем.Посыплем сахарной пудрой.
