Непростой рецепт запеканки из кролика с макаронами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на три порциимакароны 300 гмясо кролика 1 кглуковицы 3 шт.чеснок 2 зубчикамасло оливковое 3 ст. ложкипомидоры кустовый 6 шт.сельдерей 1 шт.маслины 80 грозмарин 3 веточкитимьян (чабрец, богородская трава) 3 веточкишафран по вкусусоль по вкусуперец молотый по вкусучили приправа по вкусусыр тёртый грейарцер 80 гПошаговое приготовлениеПриготовить макароны согласно инструкции на упаковке.Откинуть, промыть холодной водой и обсушить.Крольчатину промыть холодной проточной водой, обсушить.Удалить кости и жилы, порезать по возможности мелко.Лук - шалот и чеснок очистить и мелко порезать.Обжарить кусочки мяса в подогретом масле.Добавить лук, чеснок и потушить.Опустить помидоры в кипящую воду (не варить). Обдать холодной водой, снять кожицу, удалить плодоножку.Порезать большими кусками.Сельдерей вымыть и очистить, удалив твердую кожицу с толстой части стеблей.Порезать кусочками по 1 см.Добавить вместе с помидорами и маслинами к мясу и подогреть.Веточки розмарина и тимьяна вымыть и обсушить.Снять с веточек и мелко порубить листья и иголки.Мясо посолить и поперчить.Приправить розмарином, тимьяном, шафраном и чили.Перемешать с макаронами и выложить в смазанную жиром форму.Посыпать сыром.Электродуховку разогреть до 180 °С. Газовая духовка: регулятор в положении 2—3 (без предварительного разогрева). Время: около 40 минут.
