Песто для этого блюда можно приготовить самим или купить готовое. У вас получится отличная праздничная закуска.Простой рецепт помидоров, фаршированных рикоттой с песто европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийПомидоры 4 шт. (500 г)Рикотта 150 гПармезан тертый 2 ст. л.Песто 1 1/1, ст. л.Лимонная цедра 1 с. л.Пассата 250 млМед 1 ст. л.Зелень (петрушка, лук, базилик) горстьСоль и перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 С.Срежьте верхушки с помидоров и сохраните. Выньте семена.Пассату смешайте с медом, посолите и поперчите. Распределите по дну формы.Смешайте песто, рикотту, цедру и пармезан, посолите и поперчите.Положите смесь в помидоры, накройте «крышечками». Положите в форму. Сбрызните оливковым маслом.Запекайте 20 минут.Подавайте помидоры с соусом и измельченной зеленью.
