Маффины с бананом,кокосом...и грецкими орехами)))

Национальная кухня:
  1. М_Сереброва

    М_Сереброва Сереброва

    См. пошаговые)

    Несложный рецепт маффинов с бананом,кокосом...и грецкими орехами))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 140 килокалорий.


    Маффины с бананом,кокосом...и грецкими орехами)))
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 140 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на три порции

    • Мука 300 гр.
    • Сода 2/2, ч. ложки
    • Сахар 100 гр.
    • Соль 1/1, ч. ложки
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Растительное масло 100 мл.
    • Ванильный сахар 1 ст. ложка
    • Банан 2 шт.
    • Кокос 100 гр.
    • Ряженка 80 мл.
    • Грецкий орех 100 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Кокос расколоть и очистить от шкурки при помощи специального приспособления, ополоснуть в воде!
    2. Затем кокос мелко нарезать ножом и перемолоть в блендере.
    3. Очистить от шкурки бананы(чем спелее тем лучше), мелко порезать и перемолоть блендером еще раз вместе с кокосом.
    4. В отдельной миске взбить ложкой или венчиком яйца, сахар, ванильный сахар и растительное масло до однородной консистенции.
    5. Затем к яично - сахарной массе ввести перемолотые бананы с кокосом и еще раз хорошенько перемешать!
    6. Последней ввсети в массу ряженку.
    7. Ну и муку просеять с содой. замесить тесто. Не забыть посолить.
    8. Грецкий орех мелко измельчить ножом.
    9. Все вместе еще раз перемешать и тесто готово!
    10. Наполнить бумажные формочки тестом и выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 25 минут.
    11. Приятного чаепития!!! Маффины получились очень мягкими, нежными и сладенькими. Нам понравилось:)

    Спасибо Ирине(irina mai)за высланные в посылке формочки для маффинов и силиконовые и бумажные!!!Очень нам понравилось. Благодарим тебя от всей семьи)))



     
    КираС, Шелепина Л, Womewzuj и 3 другим нравится это.
  2. Iohogdu

    Iohogdu Соломатина Кристина

    мммммммм, вкусняга какая!
     
  3. ch_yulya

    ch_yulya Чугунова

    М_Сереброва, ты сама их придумала рецепт маффинов с бананом,кокосом...и грецкими орехами)))?
     
  4. tsyolka93

    tsyolka93 Цьолка Татьяна

    Маффины с бананом,кокосом...и грецкими орехами))) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Lvxopyhx и Лена Н нравится это.
  5. Qeharno

    Qeharno Дорошенко Юська

    За рецепт спасибо
     
  6. Hoidotoxg

    Hoidotoxg Слатвицкая Юта

    @М_Сереброва, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить маффинов с бананом,кокосом...и грецкими орехами))) по этому простому рецептику.
     
    buhufleiz нравится это.
  7. ГалкаЖ

    ГалкаЖ Жилкина Галка

    какая вкусняшка!
     
    Jxuoeeoo нравится это.
  8. rkyfoz

    rkyfoz Member

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю