паста из баклажан /консервирование/

Простой рецепт пасты из баклажан /консервирование/ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• баклажаны средние 5 шт
• базилик 1 пучок
• кинза 1 пучок
• орехи /грецкие, кедровые, фундук| 200 гр
• уксус столовый 9% 2-3 ст л
• масло раст 1 \2 ст
• соль по вкусу
• сахар 2 \3 ч л

Пошаговое приготовление

1. баклажаны разрезать вдоль, удалив хвостик. положить в кипящую воду и варить до мягкости. откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, прижимать не надо. все, кроме уксуса, масла, соли и сахара сложить в миску и тщательно измельчить блендером. добавить все остальное, все время пробуйте, возможно по вашему вкусу пропорции надо будет немного поменять. количество уксуса старайтесь не менять, все - таки будущая консерва.
2. маленькие /см фотку/ банки стерилизуем, кладем нашу пасту и прогреваем в кипящей воде 10-15 мин, закрываем и охлаждаем на крышке.

можно не закатывать, а есть так, но как-то обидно сезон баклажан кончится довольно быстро, а потом-то как?

результат обрадовал меня. замечательно намазать на хлеб, на сыр или подать к вареному мясу

 

Спасибочки

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать