Непростой рецепт морского языка под маринадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций800 гр. филе морского языка2 яйца100 гр. самовосходящей мукисоль. молотый чёрный перец. масло для жарки400 гр. моркови натёртой на крупную тёрку/или болгарского перца нарезанного соломкой/300 гр. лука нарезанного полукольцами4 зубка чеснока нарезанного кружочками1 острый перчик очень очень мелко нарезанного500 гр. помидор очищенных от кожицы и натёртых на тёрку2 лавровых листочкасоль. паприка. сахар 1/1, ч. л.1 лимон очищенный от кожицы и перемолотый в блендере3+1 ст. л. оливкового масла/любое растительное/Пошаговое приготовлениеовощной маринад:нагреть в сотейнике масло 3 ст. л. добавить лук. морковь/бол. перец/. острый перчик. чеснок и тушить 5 минут.добавить натёртые помидоры. лимон сахар и специи и тушить на среднем огне до испарения жидкости. снять с огня. добавить лавровый лист. через 2-3 минуты добавить 1 ст. л. масла. для блеска соуса.яйца взбить с солью и перцем добавив 1 ст. л. ледяной воды.рыбу нарезать на кусочки. запанировать в муке и обмакивая в яйцо пожарить до золотистого цвета. масло лучше менять после каждой жарки.поместить рыбу на блюдо и покрыть маринадом. удалив из него лавровый лист и посыпав сверху зеленью.сервировать с картофельным пюре. можно как холодную закуску.очень много рецептов рыбы под маринадом. но эта такая вкусная. что не устояла и присоединившись к рецепту Наташи/ночка/. потому что он ближе всех к моему. решила поделиться с вами. Готовлю с болгарским перцем-очень вкусно. но сегодня решила с морковкой и не прогадала!Нам очень нравится!попробуйте и вы!
готовила морской язык под маринадом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
