Простой рецепт оладий на ряженке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на восемь порцийРяженка - 500 млМука - 2 стаканаЯйца куриные - 2-3 шт.Сахар - 1-2 ст. ложкиСоль - 0,5-1 ч. ложкаСода - 0,5 ч. ложкиУксус или лимонный сок (погасить соду) - 1 ч. ложкаВанильный сахар - 1 пакетик (10 г)Масло растительное - 5 ст. ложекПошаговое приготовлениеПродукты для оладий на ряженке перед вами.Как приготовить оладьи на ряженке: Муку просеять.В миску налить ряженку.Добавить соль, сахар и ванильный сахар. Вбить яйца.Все хорошо взбить.Взять 0,5 ч. ложки соды. Полить 1 ч. ложкой уксуса прямо на соду. Добавить гашеную соду в миску. Все взбить.Небольшими порциями добавлять муку, все тщательно взбивая.Тесто должно получиться однородным, по консистенции - как сметана.Разогреть сковороду, налить 3 ст. ложки масла. В горячее масло столовой ложкой выложить оладьи. Печь оладьи на ряженке на небольшом огне до золотистого цвета (2-3 минуты).Затем перевернуть оладьи и так же печь с другой стороны. Готовые оладушки выложить в тарелку. Испечь следующую порцию.Так пожарить все оладьи (масло доливать по мере надобности по 1 ст. ложке). Оладьи на ряженке готовы.Оладьи на ряженке подавать теплыми, со сметаной, джемом, медом. Приятного аппетита!
