Простой рецепт сТЕЙКА с кровью в маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БифштексИнгредиенты на одиннадцать порцийГовядина (вырезка) 1,5 кг.Оливковое масло.МАРИНАД:Горчица с семенами 4 ч/ложки.Соевый соус острый (с перцем) 100 гр.Коньяк 2 ст. ложки.Пошаговое приготовлениеГотовим маринад, смешав 2 ч/ложки горчицы, соевый соус и коньяк.Маринуем целый кусок вырезки в течении 2-ух часов. в форме, где будем мясо запекать. переодически переворачивая и поливая маринадом.Затем добавляем в маринад примерно 4-5 ст/ложек оливкого масла, мясо переворачиваем, обмазываем маринадом со всех сторон.Сверху обмазываем мясо оставшейся горчицей и в духовку на 25-30 минут.Мясо получится медиум. сверху прожарится, а внутри будет с кровью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Я очень люблю стейки!!! Пошла позавчера на рынок, но вырезки не оказалось... пришлось заказывать... и вот наконец!!! свежая вырезка... стейк с кровью... УРА!!!
