Ставрида черноморская - вкусная, одетая в кукурузное пальто

Простой рецепт ставриды черноморской - вкусной, одетой в кукурузное пальто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на десять порций

• Количество видно на фотке
• 1 головка чеснока
• сок двух лимонов
• кукурузная крупа
• черный перец
• петрушка
• сол
• красных молотый сладкий перец
• оливковое масло.

Пошаговое приготовление

1. Почистила рыбешку, помыла, обваляла в кукурузной крупе с красным перчиком и солью и уложила вповалку, сверху выжала немного лимонного сока и полила маслом.
2. Поставила в предварительно нагретую духовку и пекла минут 10, рыбка нежная, пропекается очень быстро. Перевернула и еще минут 6-7.
3. Выдавила чесночок, добавила соли и разредила лимонным соком, получилась, как паста, ну чуть реже. Намазала рыбку и дала ей постоять несколько минут, не забыла и черный перчик, пока суетилась с салатом.
4. Получилась очень вкусная и нежная рыбка - пиво тоже было.

Друзья вернулись с Черного моря и привезли в подарок вкуснейшую черноморскую рыбку - ставриду. Жарить - не люблю, стараюсь по возможности запекать, как мясо так и рыбку. Покопавшись в памяти, ничего не нашла и по-ходу действия одела рыбешку в кукурузную манку. Иногда, когда народ просит - жарю конечно, друг с Дуная посоветовал обваливать не на пшеничной муке, а в кукурузной крупе или в кукурузной муки. Была крупа. Пекла, не жарила, не осталось даже хвостиков. В болгарских деревнях речную жаренную рыбу очень часто заливают смесью виноградного уксуса и чеснока с укропом, я делала, более пикантно, чем лимон. Тоже интересный вкус, но уксус на любителя.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Здравствуйте Ufawappc!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Рецепт ставриды черноморской - вкусной, одетой в кукурузное пальто понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Ufawappc, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

@Ufawappc, спасибо за рецепт! Очень люблю ставрида черноморская - вкусная, одетая в кукурузное пальто!

 

ухтышка какой рецепт ставриды черноморской - вкусной, одетой в кукурузное пальто!!!!!!!
слюни текут рекой

 

@Ufawappc, спасибо за рецепт ставриды черноморской - вкусной, одетой в кукурузное пальто! Обязательно приготовлю

 

кстати, когда я первый раз попробовала ставриду черноморскую - вкусную, одетую в кукурузное пальто, подумала: