Непростой рецепт огурцов, засоленных в бочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СолениеИнгредиенты на восемь порцийогурцы 10 кгукроп 300 гчеснок 100 гхрен 60 глистья вишневые 30 глистья черной смородины 100 гпетрушка 60 гсельдерей 60 гэстрагон 60 гмята 30 гРассолвода 10 лсоль 600 гПошаговое приготовлениеОгурцы отобрать желательно одного размера, затем промыть холодной водой.На дно бочки уложить 1/1, часть всех специй, затем 1/1, часть огурцов, после чего положить еще 1/1, часть специй и оставшиеся огурцы, а сверху положить оставшиеся специи; лучше укладывать огурцы плотными рядами.Уложенные огурцы залить рассолом, закрыть чистой тканью и деревянным кругом, положить груз, чтобы огурцы не всплывали, и оставить на 3 — 4 дня в помещении с комнатной температурой.Затем вынести на холод.Хранить огурцы при температуре от 0° до 3° С.
