Стейки с вишневым маслом

Простой рецепт стейков с вишневым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Обед, Романтический ужин, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Гриль
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на две порции

• 2 говяжьих стейка весом по 200 г
• топленое масло
• 1 ст. л. разного перца горошком
• соль
• Для вишневого масла:
• 75 г сливочного масла
• 50 г вишни
• 1 ч. л. сахара
• 2 ч. л. лимонного сока
• цедра половины лимона

Пошаговое приготовление

1. Для вишневого масла размягчить его в микроволновке (50% мощности). Взбить масло, добавляя небольшими порциями остальные ингредиенты. Выложить на пергамент слоем 1,5 см и поместить в морозильник минимум на 40 мин.
2. Для стейков растолочь в ступке горошины перца. Смазать стейки маслом, обвалять в перце, вдавливая его в мясо. Накрыть и оставить до обжаривания.
3. Положить стейки на смазанную маслом разогретую сковороду - гриль, жарить на среднем огне до румяной корочки, 2 мин. Перевернуть и жарить 1,5 мин. Получится мясо с кровью. Хотите прожарить, готовьте еще 2–4 мин. Снять сковороду с огня, накрыть фольгой и оставить
4. на 5 мин.
5. Формочками для печенья вырезать из застывшего масла сердечки (1 большое или 2–3 маленьких на порцию). Посолить мясо, выложить на него масло и подать.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант стейков с вишневым маслом ещё не пробовала

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик стейков с вишневым маслом

 

выглядит очень аппетитно

 

Рецепт стейков с вишневым маслом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Именно стейки с вишневым маслом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

@Iciuyza, спасибо за новый вариант стейков с вишневым маслом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

это просто очень вкусно

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали стейки с вишневым маслом. Спасибо за рецепт!

 

Обалденный рецептик стейков с вишневым маслом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о стейках с вишневым маслом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Хороший рецептик!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))