Простой рецепт спагетти в сливочно-сырном соусе с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииСпагетти – 250 гр.,Плавленый сыр( в ванночках, типа «Hochland», «Президент») – 175 гр.,Сливки 11%(можно и больший % жирности) – 150 мл.,Зелень свежая – 1 пучок,Орехи грецкие (рубленные) – 50 гр.,Лук репчатый – 1 шт.,Масло оливковое(растительное) – 1 ст. л.,Соль, черный молотый перец – по вкусу,Помидоры – 3 шт.Пошаговое приготовлениеСпагетти отварить до состояния «аль денте»( состояние пасты, когда она уже готова, однако еще достаточно твердая и не успела развариться), откинуть на дуршлаг.Помидоры разрезать на 4 части, вынуть семена, мякоть нарезать кубиками. Зелень и орехи нарубить. Часть зелени и орехов оставить для подачи.В сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить мелко нарезанный репчатый лук.Добавить в сотейник нарубленные орехи, сливки, плавленый сыр, зелень. Перемешать, довести до кипения. Обязательно посолить, поперчить по вкусу.Спагетти выложить в сотейник, перемешать с соусом, прогреть пару минут на огне.Подавать посыпав сверху кусочками помидоров(помидоров побольше, не как у меня на фото), зеленью и орехами.Ещё один возможный вариант подачи: не смешивать спагетти с соусом. На тарелки выкладываем пасту, поливаем соусом, украшаем помидорами, зеленью, орехами.Очень люблю сырно-сливочную пасту. Мне нравится её именно перемешивать с соусом, чтобы все макарошки пропитались им. Но возможен и другой вариант подачи, поэтому, здесь дело вкуса. Внимание(!) заправлять пасту соусом непосредственно перед употреблением!К этой пасте вкусно подать жареную рыбу.
