Куриный бульон по‑японски

Национальная кухня:
  1. xzakou

    xzakou Member

    Несложный рецепт куриного бульона по‑японски японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 780 килокалорий.


    Куриный бульон по‑японски
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество калории: 780 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Тип блюда: Супы, Японская кухня

    Ингредиенты на четыре порции

    • Куриные кости 1 кг
    • Свиные кости 350 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Морковь 2 штуки
    • Лук - порей 4 стебля
    • Корень имбиря 25 г
    • Соль 2 чайные ложки
    • Китайская капуста 4 куска
    • Сахар 2 чайные ложки
    • Молотый белый перец щепотка
    • Бульон даши сухой 1 чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Положите мясные кости в большую кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 2 часа, снимая пенку.
    2. Затем добавьте овощи и еще 1 литр воды., доведите до кипения, уменьшите огонь и варите еще 1 час. Снимите с огня и оставьте остывать. Процедите бульон, верните на огонь и варите еще 1 час на медленном огне.
    3. Добавьте соль, сахар, перец и бульон даши.


     
    Бесенок Е, Seftoeoo и Mmuusvgmu нравится это.
  2. Еременко А

    Еременко А Еременко

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриного бульона по‑японски!
     
    lazarevich85 нравится это.
  3. ehihgnua

    ehihgnua Member

    @xzakou, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить куриный бульон по‑японски по этому простому рецептику.
     
    Fevbsevh и Uontejd нравится это.
  4. М_Салимгареева

    М_Салимгареева Салимгареева Мина

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    cjpeiwoip нравится это.
  5. vislobokova78

    vislobokova78 Полина

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала куриный бульон по‑японски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    АидаЗ нравится это.
  6. t_lika

    t_lika Траулева Лика

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    pilyushenko91, Whpeimr и foasjos нравится это.
  7. Rzekcubx

    Rzekcubx Янчик Т

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Aedueco нравится это.