Простой рецепт домашней лапшички в бульоне (Пастина) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныИнгредиенты на девять порцийЯйцо - 1 шт.Мука - 100 гСольМускатный орех (по желанию)Бульон - 1 лСыр твердыйМасло оливковоеПошаговое приготовлениеКак приготовить пастину: В чашу маленького блендера разбить яйцо, добавить муку, чуть - чуть соли и по желанию щепотку мускатного ореха.Запустить блендер на 1-2 мин. Если паста слипается, добавить еще немного муки.Должна получиться вот такая мелкая лапшичка круглой формы. В Италии такой формат называется «темпестина».Варить пасту в бульоне около 1-2 мин. Можно использовать любой бульон по вашему усмотрению, а также негустой суп - пюре.Разлить пастину по тарелкам.Посыпать пастину тертым сыром и приправить капелькой оливкового масла.Моя доча такую пастину просто обожает! Приятного аппетита!Пожилые люди тоже охотно едят пастину (ее ведь не нужно жевать). Да и мне холодным вечером приятно съесть тарелку такого супчика - калорий мало, а голод приглушает!
как вкусно! Я полюбила домашнюю лапшичку в бульоне (пастина) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@negomodzyanova90, рецепт домашней лапшички в бульоне (пастина) ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
