Непростой рецепт болгарской сырно-чесночной лепешки (альтернативы хлебу) болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций200-250 г Болгарского сыра Кашкавал (можно заменить любым другим сыром, который хорошо плавится)3 яйца200 мл теплого молока1 ст. ложка виноградного уксуса (можно заменить другим бесцветным уксусом)150 мл растительного масла500 г муки1 пакетик разрыхлителя1 ч. л солибазиликсмесь прованских трав4-5 зубчиков чеснокачерная соль (можно заменить любой ароматной солью)сливочное масло для смазывания готовой лепешкиПошаговое приготовлениеДобавить в теплое молоко 1 ст. ложку уксуса, перемешать и оставить на 5 минут (либо использовать пахту, но не у всех есть возможность ее найти). Натереть сыр на терке, смешать в емкости для теста подготовленное молоко, 3 яйца, растительное масло и 1 ч. л. соли, добавить половину тертого сыра, затем добавить специи, кроме черной соли, все хорошо перемешатьДобавить в смесь муку и разрыхлитель, замесить пластичное тестоПосыпать емкость для запекания мукой (я использовала круглый противень для пиццы). готовое тесто уложить в форму и раскатать пальцами по формеНарубить мелко чеснок, немного его подавитьРавномерно посыпать лепешку сыром, также равномерно распределить чеснок, затем посыпать черной сольюВыпекать при 180 гр, 35-40 минут, до образования румяной корочкиГотовую лепешку вытащить из духовки и обильно смазать сливочным масломОчень вкусно кушать такую лепешку с супомПриятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила болгарскую сырно-чесночную лепешку (альтернативу хлебу) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@katyas, рецепт болгарской сырно-чесночной лепешки (альтернативы хлебу) ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на болгарскую сырно-чесночная лепешка (альтернатива хлебу) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
